In de keuken van een bedrijfsrestaurant of bijvoorbeeld de keuken van een sportvereniging worden veel maaltijden en snacks bereid. Door het frequente gebruik van de apparatuur is hygiënische reiniging en groot onderhoud zeer belangrijk. Vaak is het reguliere onderhoud niet voldoende voor optimale hygiëne. Hierdoor adviseert JIF Diensten één á twee maal per jaar een grootkeuken onderhoud uit te laten voeren door de specialisten van JIF Diensten. Op verschillende plaatsen, die moeilijk bereikbaar zijn voor de reguliere schoonmaak, zal vuil, vet en stof zich ophopen. Tijdens het grootkeuken onderhoud wordt de apparatuur en het afzuigsysteem gedemonteerd, gereinigd en gemonteerd. Door periodieke reiniging creëert u niet alleen betere luchtkwaliteit en een langere levensduur van uw apparatuur maar ook vermindering op brandgevaar.
